Restaurace › Kuřecí prsa na kari s kuskusem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí prsa | 500 g |
| smetana 12% | 500 ml |
| kari | 1 lžička |
| mléko | 100 ml |
| olej na smažení |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme na oleji. Osolíme, okořeníme kari kořením (asi lžičku) a špetkou pepře. V mléce rozkvedláme zarovnanou lžíci hladké mouky a vlijeme k orestovanému masu. Ihned vlijeme smetanu a zbytek mléka, povaříme asi deset minut a podle potřeby dosolíme. Podáváme s kuskusem nebo s rýží.
